1989年创刊，双月刊，是由中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会主办的一本医学类杂志，荣获"中国期刊全文数据库（CJFD）"等荣誉。发文领域涵盖医药卫生、轻工技术与工程、经济管理等方向。
《中国食品卫生》杂志由中华人民共和国国家卫生健康委员会主管，中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会主办的学术性期刊。自创刊以来，杂志始终立足预防医学与卫生学科技前沿聚焦国内外预防医学与卫生学发展动态，致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《中国食品卫生》栏目主要设置有论著、研究报告、实验技术与方法、调查研究、风险监测、风险评估、其他、应用营养、食品安全标准、综述等多个栏目。杂志选题新颖，视角前瞻，既关注基础理论研究，也重视应用成果，兼顾学术深度与传播广度，具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点，荣获 "中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国科技期刊优秀期刊、中国精品科技期刊" 等荣誉。
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 被引半衰期 | 引用半衰期 | 期刊他引率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 1.63 | 228 | 4.91 | 4.53 | 0.87 |
| 2021 | 1.72 | 152 | 5.33 | 4.44 | 0.92 |
| 2020 | 1.73 | 135 | 5.15 | 4.45 | 0.93 |
| 2019 | 1.5 | 117 | 5.25 | 4.95 | 0.94 |
| 2018 | 1.38 | 131 | 5.68 | 5.2 | 0.93 |
| 2017 | 1.25 | 147 | 5.63 | 5.15 | 0.94 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 医药卫生 | 4034 |
| 轻工技术与工程 | 1595 |
| 经济管理 | 426 |
| 政治法律 | 221 |
| 理学 | 198 |
| 农业科学 | 144 |
| 文化科学 | 127 |
| 环境科学与工程 | 25 |
| 生物学 | 21 |
| 化学工程 | 18 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 医药卫生 / 公共卫生与预防医学 | 3605 |
| 医药卫生 / 营养与食品卫生学 | 3379 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 1507 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 1221 |
| 经济管理 / 国民经济 | 321 |
| 政治法律 / 法学 | 219 |
| 理学 / 化学 | 193 |
| 理学 / 分析化学 | 184 |
| 政治法律 / 宪法学与行政法学 | 165 |
| 医药卫生 / 临床医学 | 132 |
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